Dieser in Douarnenez in der Bretagne naturbelassen zubereitete Weiße Thunfisch stammt aus verantwortungsvollem Fang im Nordostatlantik. Weißer Thunfisch ist die einzige Thunfischart mit einem so hohen Omega-3-Gehalt.
Weißer Thunfisch mit 50 % weniger Salz.
Der Thunfisch von Eckmühl Lighthouse in Dosen enthält 50 % weniger Salz als andere Thunfischkonserven auf dem Markt. Dadurch ist er eine gesündere Alternative für alle, die auf ihre Natriumzufuhr achten. Salz wird in Fischkonserven häufig als Konservierungsmittel verwendet, doch dieser Thunfisch reduziert die Salzmenge, ohne dabei an Geschmack oder Qualität einzubüßen. Er ist nicht nur weniger salzig, sondern behält auch seinen vollen, köstlichen Geschmack. Somit ist er die ideale Wahl für gesundheitsbewusste Genießer, die eine gesündere Alternative suchen, ohne auf Genuss verzichten zu müssen.
Worin besteht der Unterschied zwischen Blauflossenthunfisch und Weißem Thunfisch?
Blauflossenthun und Weißer Thun gehören zur Familie der Thunfische (Tunaidae). Der Hauptunterschied liegt in ihrer Farbe und Größe. Blauflossenthun ist dunkelrot, während Weißer Thun heller ist und von silbrig-weiß bis rosa-weiß variiert. Blauflossenthun ist in der Regel größer und erreicht eine Länge von bis zu 3 Metern und ein Gewicht von über 600 Kilogramm, während Weißer Thun kleiner ist und durchschnittlich 1,5 Meter lang wird. Geschmacklich gilt Blauflossenthun als gehaltvoller und intensiver als Weißer Thun und ist daher eine beliebte Wahl für Sushi und Gourmetgerichte.
Wie isst man Weißen Thun?
Es gibt viele köstliche Zubereitungsmöglichkeiten für Weißen Thun . Sie können ihn roh genießen, zum Beispiel als Sushi oder Sashimi, in dünne Scheiben geschnitten und mit Sojasauce und Wasabi serviert. Wenn Sie Thunfisch lieber gekocht mögen, probieren Sie ihn doch mal gegrillt mit Gewürzen oder in der Pfanne mit einer Zitronensauce gebraten. Er eignet sich auch hervorragend für Salate oder Pastagerichte. Achten Sie bei der Zubereitung darauf, den Weißen Thun nicht zu lange zu garen, damit er zart und saftig bleibt. Genießen Sie diesen aromatischen und gesunden Fisch in einer Vielzahl köstlicher Gerichte!
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