Arche Guarkernmehl ist ein pflanzliches Verdickungsmittel, das aus kleinen, etwa 5 mm großen Guarkernen gewonnen wird. Seine Besonderheit: Es muss nicht gekocht werden. Daher eignet es sich hervorragend für Desserts, kalte Suppen und Dips sowie für Saucen, Suppen und Gratins.
So verwenden Sie dieses Produkt
Als Gelier- oder Bindemittel in Desserts, Gelees, Terrinen, Saucen sowie süssen und herzhaften Zubereitungen - Dosierung beachten.
Eigenschaften
| Marke | Arche |
| Herkunft | Japanische / asiatische Küche |
Dazu passt: Tapiokastärke BIO 200 g (Arche), Apfelpektin, Pfeilwurzelstärke BIO 125 g (Arche), Bio-Vanillepudding, Bio-Reispapier.
Entdecken Sie auch das Arche-Sortiment und unsere Artikel Was ist Veganuary? und Bio in der Küche.
Anwendungstipps
