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Als Symbol Apollos, der Weisheit vereint mit Heldenmut – Tugenden, die zum Sieg führen – wurde der Lorbeerkranz jungen Ärzten aufgesetzt, daher der Begriff „Bakkalaureat“ (bacca laurea = Lorbeerbeeren). In Europa werden seine getrockneten Blätter in Suppen und Brühen verwendet; in Indien dienen sie als frische Zutat in Ghee.
Pflanzenteil: Blatt.
Botanischer Name: Laurus nobilis.
Bosnien und Herzegowina, Türkei
264572
15 g
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