Bio-Gersten- und Sojapaste - Barley Miso - 300 g - Lima Lima
Die Bio-Gersten-Sojabohnenpaste aus Lima ist eine kulinarische Spezialität, die in Fernost, insbesondere in Japan, seit über 1300 Jahren verwendet wird. Sie dient als Würzmittel zum Würzen, Verfeinern und Aromatisieren von Gerichten. "Gersten-Miso" entsteht durch einen langen Fermentationsprozess von 12 bis 20 Monaten. Es wird aus fermentierten Sojabohnen, Gerste und Meersalz hergestellt. Während dieses Prozesses reichert es sich mit Nährstoffen an und entwickelt seinen charakteristischen Geschmack. "Gersten-Miso" zeichnet sich durch seinen hohen Gehalt an hochwertigem Protein aus. Es hat zudem einen milderen Geschmack als "Hachcho-Miso" und ist daher leichter in der Küche zu verwenden. Kein Wunder, dass es in Japan so beliebt ist! Mit diesem einzigartigen Würzmittel können Sie jeden Tag gesunde, schmackhafte und nahrhafte Gerichte zubereiten. Limas Bio-Gersten-Soja-Paste wird nach traditionellen Fermentationsmethoden hergestellt. Für ihre Produktion wurden ausschließlich beste Zutaten verwendet.
Warum dieses Produkt wählen?
- Eine fermentierte sojapaste in Bio-Qualität
- Spezialität der Marke Lima
- Ideal für die tägliche Küche
Zutaten
Zutaten: Sojabohnen*, Gerste*, Wasser, Meersalz, A. oryzae. * Zutaten aus biologischem Anbau.
Anwendungstipps
Ideal zum Würzen von warmen und kalten Gerichten aller Art: Suppen, Soßen, Gemüse-, Hülsenfrucht- oder Getreidegerichte... Eine kleine Menge in etwas Wasser oder Brühe auflösen. Durch Zerdrücken verrühren und zum Gericht geben (bei warmen Gerichten am besten gegen Ende der Garzeit).
Häufige Fragen
Ist dieses Produkt bio?
Ja, es stammt aus biologischem Anbau.
Von welcher Marke?
Lima.
Wie verwenden?
Lösen Sie einen Löffel in etwas heissem (nicht kochendem) Wasser für Suppen und Brühen auf.
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