Schwarzkümmelöl: flüssig oder Kapseln, Dosierung und Anwendung
Schwarzkümmelöl zählt zu den bekanntesten pflanzlichen Ölen in der Naturkosmetik und in de...
Was ist Bio Ashwagandha (indischer Ginseng) ?
Ashwagandha, auch bekannt als indischer Ginseng, ist eine Pflanze, die in Indien beheimatet ist. ...
Wie der Name schon sagt, ist Speise-Natron für die Verwendung in der Küche bestimmt. Es kann...
Chlorella: Anwendung und Vergleich mit Spirulina
Chlorella ist eine grüne Mikroalge, die in Süßwasser wächst. Reich an Chlorophyll und Mikronährst...
Matcha-Tee ist ein Getränk aus fein gemahlenen Grünteeblättern. Er wird seit dem 12. Jahrhundert ...
Cranberry (Moosbeere): Unterschiede, Verwendung und Pflege
Die Preiselbeere, auch „Canneberge“ genannt, ist eine kleine, rote Beere, die einer kleinen Kirsc...
Hibiskus: Tee, Kaltauszug und Bissap zubereiten
Hibiskus sabdariffa, auch Roselle genannt, gibt einen tiefroten, säuerlichen Aufguss. Wie man Hib...
Welche Vorteile bietet Guarana?
Guarana wird hauptsächlich wegen seiner Beeren angebaut, die verschiedene Nährstoffe und natürlic...
Cremige Polenta: traditionelles Rezept, Zubereitung und Varianten
Polenta wird aus Mais hergestellt und ist ein Nahrungsmittel, mit dem man viele verschiedene Geri...
Algen, die zu den ältesten Lebensformen der Erde zählen, sind heute ein hochgeschätztes Lebensmit...
Zichorienkaffee: Zubereitung, Filter oder Instant
Zichorienkaffee wird aus der gerösteten Wurzel der Wegwarte gewonnen. Koffeinfrei, karamellig im ...
Welche Vorteile bietet Matcha?
Matcha wird aus Grünteeblättern hergestellt. Dieses feine grüne Pulver wird als anregendes und an...
Yuzu ist eine in Asien beheimatete Zitrusfrucht. Sie wird wegen ihrer Säure und ihres Geschmacks ...
Wasabi: alles über das japanische Gewürz
Wasabi ist zweifellos das bekannteste japanische Würzmittel. In der Küche wird es wegen seines kr...
Da wir uns zunehmend Gedanken darüber machen, was wir konsumieren, gewinnen Bio-Lebensmittel imme...
Bierhefe: ein Produkt, das mehr Bekanntheit verdient
Brauhefe gehört zu den Zutaten, die man immer vorrätig haben sollte. Sie wird unter anderem zur H...
