Fischkonserven, vegane Pasteten und Bio-Spezialitäten
Unsere Auswahl an Bio-Fischkonserven vereint die Klassiker aus dem Meer, bio-zertifiziert oder aus nachhaltigem Fang: Thon in Olivenöl oder natur, Sardinen in Olivenöl, geräucherter Makrele und Makrele in Sauce. Ohne Farbstoffe, ohne künstliche Konservierungsstoffe und ohne Geschmacksverstärker sind diese Konserven praktisch und gebrauchsfertig für Salate, Brote und Teigwaren. Unsere veganen Bio-Pasteten – Tartinaden von Allos auf Basis von Gemüse, Avocado oder Hülsenfrüchten, Tartex-Pasteten in der Tube – sind schmackhafte vegane Alternativen zu klassischen Terrinen für Brote, Sandwiches und Apéroplatten.
Suppen, Cremesuppen und schnelle Bio-Mahlzeiten
Unsere Bio-Suppen & -Cremesuppen – Miso-Suppen, Ramen, Gemüsebouillons, Suppeneinlagen – werden aus bio-zertifizierten Zutaten zubereitet, ohne zugesetztes Glutamat (E621) und ohne künstliche Verdickungsmittel. Als Beutel, Glas oder Würfel erhältlich, erlauben sie es, in wenigen Minuten eine warme Mahlzeit zuzubereiten. Unsere schnellen Bio-Mahlzeiten – glutenfreie Bratlinge für die Pfanne, Quinoa-Hirse-Mahlzeit, Kartoffelpüree – sind praktische Lösungen für schnelle Mahlzeiten, ohne bei der Qualität der Zutaten Kompromisse einzugehen. Entdecken Sie unser gesamtes Bio-Lebensmittelsortiment.
FAQ – Bio-Spezialitäten
Unterscheidet sich Bio-Thonkonserve von konventionellem Thon?
Zertifizierter Bio-Thon stammt aus Fischereien, die strenge Nachhaltigkeitskriterien einhalten – selektive Fangmethoden (Leinen, Ruten), die den Beifang begrenzen, kontrollierte Fangquoten und Rückverfolgbarkeit der Herkunft. Das in den Bio-Konserven verwendete Olivenöl ist bio-zertifiziert, anders als konventionelle Konserven, die oft raffiniertes Sonnenblumenöl verwenden. Das Fehlen von Geschmacksverstärkern und Konservierungsstoffen erlaubt es, den natürlichen Geschmack des Fisches zu geniessen.
Enthalten vegane Bio-Pasteten Gluten?
Das hängt von den Rezepten ab – Pasteten auf Basis von Linsen, Kichererbsen oder Gemüse sind in der Regel glutenfrei. Varianten mit Hafer, Dinkel oder Weizen als Bindemittel enthalten Gluten. Prüfen Sie die Zutatenliste und die Angabe «glutenfrei», wenn Sie eine strenge Ernährung befolgen. Die meisten Bio-Hersteller geben die Allergene klar auf der Verpackung an.
Wie bereitet man Miso-Suppen und Ramen zu?
Ramen werden 3 Minuten in kochendem Wasser gegart und mit Gemüse, Ei oder Tofu ergänzt. Instant-Miso-Suppen werden zubereitet, indem man heisses (nicht kochendes) Wasser direkt in die Schale giesst – zu heisses Wasser beeinträchtigt den feinen Geschmack des Misos.
Liefern Sie Bio-Spezialitäten in die ganze Schweiz?
Ja, schnelle Lieferung in die ganze Schweiz, versandkostenfrei ab CHF 79.– Bestellwert.
